Cesta do nitra slepičího vejce

Slepičí vajíčko zná každý. Je šišaté a je s ním sranda. Tento povrchní pohled ale naše zvídavé sedmáky neuspokojí…

Co se skrývá uvnitř?

Skořápka, papírové blanky, vzduchová komůrka, bílek, žloutek, poutka a zárodečný terčík. To vše mohli na vlastní oči pozorovat.

Proč je skořápka tvrdá? Je vejce skutečně zdrojem bílkovin?

Jednoduchými metodami si děti ověřily přítomnost uhličitanu vápenatého ve skořápce a bílkovin v bílku.

A naši sedmáci?

Byli šikovní a odměnou jim je, že nyní jsou i vzdělanější. Nové informace však nevyčetli někde na netu, ale zjistili si je sami.

Mgr. Ivana Štefková

You may also like...